aha!award 2018

Tag

vegan

Gemüse, Rezepte

Ratatouille

Glänzende Auberginen, leuchtende Peperoni, knackige Zucchetti, saftige Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter. Eine unglaublich aromatische Mischung aus Südfrankreich, die mir immer wieder besonders gut schmeckt.

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Gemüse, Rezepte, Süsses

Rhabarber-Streusel-Kuchen

vegan und glutenfrei

Ich liebe die saftig fruchtige Säure des Rhabarbers und lasse keine Saison aus, das Frühlingsgemüse in verschiedenster Form zu kulinarischen Genüssen zu verarbeiten. Bei diesem Streuselkuchen-Rezept hier harmoniert der frische Rhabarber mit Vanillepudding und einem süssen Mürbeteig.

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