Tag
Wer verarbeitete Produkte kauft – und sei es nur eine Packung Mehl – muss als Allergiker die genauen Inhaltsangaben lesen. Glücklicherweise steht da ja alles drauf, was drin ist. Oder etwa nicht?
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Jucken im Mund, Bauchschmerzen, Übelkeit – wegen ein bisschen Traubensaft? Nicht auch das noch!
Der Grund für die allergische Reaktion lag hier allerdings nicht bei den Trauben – sondern bei den Zusätzen im Herstellungsprozess. Falls ihr euch also je gefragt habt, weshalb Fruchtsaft, Wein oder Essig manchmal ein “vegan”-Label tragen – hier kommt die Erklärung.
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Auszüge dieses Textes sind erstmals erschienen am 6. Mai 2020 bei mamasunplugged.ch.
Es waren nur Spuren. Geringste Spuren. Am Glacé-Portionierer. Es reichte. Wir sind im Restaurant als die Lippen und Mundschleimhäute unseres Sohnes anschwellen. Sein Gesicht wird grün und blass. Es ist ihm übel, er hat Bauchschmerzen.
Er sieht furchtbar aus.
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