Pizza schmeckt auch wunderbar ohne Mozzarella, vor allem, wenn der Teig selbst gemacht ist. Weiterlesen
An diesen grauen Tagen, an denen der Nebel einfach nicht weichen will, wärmt eine feine Kartoffelsuppe Körper und Seele. Für jene, die gerne noch ein Extra dazu haben, passen gebratene Cervelas-Würfeli hervorragend dazu. Weiterlesen
Ich hab’s gewagt und meine Lieblingsguetzli ohne Butter und Ei gemacht. Weiterlesen
Der Duft frischgebackenen Brotes ist dermassen betörend, dass es keiner weiteren Worte bedarf. Weiterlesen
Im Alltag mit Allergien lässt man betreffende Nahrungsmittel einfach weg, oder man sucht nach Alternativen. Gerade um die Calcium-Zufuhr bei Kindern zu sichern, ist ein Milch-Ersatzprodukt mit Calcium zu empfehlen. Weiterlesen
Kleine Zwiebeln und Rüebli geben diesem Ragout mit geschnetzeltem Rindfleisch das besondere Etwas. Weiterlesen
An einem kalten Herbstabend gibt’s kaum etwas Schöneres als ein duftender Eintopf.
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Ich liebe diesen herrlichen Duft von frisch gebackenem Lebkuchen, der eine gemütliche Atmosphäre verströmt und uns auf die Weihnachtszeit einstimmt. In diesem Sinne: Eine schöne Adventszeit! Weiterlesen
Die Adventszeit naht, bald kommt der Samichlaus und mit ihm die feinen Grittibänze. Dieser hier ist ganz ohne Milch, Ei und Butter und funktioniert auch wunderbar mit Dinkelmehl. Weiterlesen
Ein Klassiker auf jedem Kindergeburtstag! Und dank der gehackten dunklen Schokolade wird dieser Kuchen so richtig schokoladig. Weiterlesen