Kartoffeln & Getreide, Rezepte

Reispapier-Pizza

Knuspriges Reispapier mit Pizza-Belag nach Wunsch: hier ganz einfach mit Tomatensauce und Schinken und für Vegis mit Zwiebeln, Champignons und Zucchetti. 

Drei Zutaten, super einfach, super schnell gemacht.

Zutaten

Reispapier-Blätter (pro Pizza 2 Stück)

Tomatensauce oder Pizzasauce nach Wahl

Schinken

oder für eine vegetarische Variante: Zwiebeln, Champignons, Zucchini

Dazu passt Salat.

Zubereitung

  1. Wenig Öl in einer Bratpfanne vorsichtig erhitzen.
  2. Reispapier mit Wasser besprühen und zusammenkleben. Zwei Sprühstösse pro Reispapierblatt reichen.
  3. Reispapier in die Bratpfanne geben. Mit Tomatensauce bestreichen und gewünschte Zutaten darauf geben. 
  4. Bei gut mittlerer Hitze knusprig braten, aus der Pfanne nehmen und gleich servieren.
  5. Mit den weiteren Reispapier-Pizze gleich verfahren.
Auch die vegetarische/vegane Variante schmeckt lecker.

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