Quetschkartoffeln mit Kräuterdip und Tomatensalat
Sommer pur auf dem Teller! Würzige Kartoffeln vom Blech mit frisch-kräuterigem Joghurtdip und einem wunderbar aromatischen Tomatensalat.
Read moreCategory
Sommer pur auf dem Teller! Würzige Kartoffeln vom Blech mit frisch-kräuterigem Joghurtdip und einem wunderbar aromatischen Tomatensalat.
Read moreEin knackiger, süss-saurer, frischer Wintersalat mit jeder Menge Vitamine! Rotkohlsalat ist schnell gemacht und super einfach. Als Variation passen übrigens auch klein geschnittene Datteln sehr gut dazu.
Read moreEin neues Familien-Lieblingsrezept: Fein gewürfelte Kartoffeln mit vielen frischen Kräutern ergeben eine besonders leckere, crèmige Variante eines Kartoffelsalats.
Read moreSpinat und Champignons harmonieren wunderbar und sind erst noch sehr gesund – und sie schmecken wirklich lecker! Insbesondere wenn noch etwas knuspriger Speck dabei ist. Genussvoll und gesund – Grund genug, dass es diesen Spinatsalat nun öfters bei uns gibt.
Read moreWir lieben Kartoffelsalat! Und zwar in ganz unterschiedlichen Variationen. Dieser hier ist dank den Kräutern und dem Zitronensaft herrlich erfrischend und der knusprige Speck sorgt für einen herrlichen Crunch. Ich verwende bei diesem Rezept kleine, neue Kartoffeln, die nicht geschält werden müssen, so ist dieser sommerliche Kartoffelsalat schnell gemacht.
Für eine vegane Version könnt ihr anstelle des Specks Brotkrumen aus getrocknetem, zermahlenem Brot rösten. Read more
Mit reifen, einheimischen Tomaten schmeckt dieser toskanische Brotsalat nach Sommer pur! Und er ist ein perfekter Begleiter an Grillabenden. Für die Zubereitung eignet sich auch hervorragend Brot vom Vortag, das schon etwas angetrocknet ist. Read more
Kartoffelsalat ist ein hervorragender Begleiter in der Grillsaison, kann aber mit ein paar frischen Zutaten auch ganz für sich alleine stehen. Read more
Kohl ist das Wintergemüse schlechthin und steckt voller Vitamine. Für diesen Salat habe ich mich von Annemarie Wildeisen’s Kochen inspirieren lassen und für unsere Zwecke abgeändert. Read more
Manche schwören auf das original marokkanische Couscous, das in einer Couscousière gedämpft wird und dessen Zubereitung viel Zeit in Anspruch nimmt. Dazu wird ein würziger Eintopf aus verschiedenen Gemüsen und Fleisch serviert. Read more