{"id":251,"date":"2017-04-25T13:21:26","date_gmt":"2017-04-25T11:21:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.himbeergelb.ch\/?p=251"},"modified":"2017-11-04T14:16:59","modified_gmt":"2017-11-04T13:16:59","slug":"gruene-spargeln-mit-erdbeeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/?p=251","title":{"rendered":"Gr\u00fcne Spargeln mit Erdbeeren"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Endlich ist wieder Spargelsaison. Mein Favorit: Gebratener gr\u00fcner Spargel, abwechslungsweise mal mit Erdbeeren, mal mit Salat, mal pur.\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Es geht kaum einfacher.<\/span><!--more--><\/p>\n<p>Bei Pinienkernen ist allerdings Vorsicht geboten: Oft reagieren Nussallergiker auch auf Samen und Kerne. Im Zweifelsfalle weglassen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Zutaten<\/b><\/p>\n<p>500 g gr\u00fcne Spargeln<br \/>\n1 EL Oliven\u00f6l<br \/>\nwenig Gem\u00fcsebouillon<br \/>\nwenig Aceto Balsamico<br \/>\nPfeffer<br \/>\n250 g Erdbeeren<br \/>\n2 EL Pinienkerne<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Zubereitung<\/b><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Spargeln kalt absp\u00fclen, Enden abschneiden und dann schr\u00e4g in mundgerechte St\u00fccke schneiden.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Oliven\u00f6l in einer Bratpfanne erhitzen, Spargelst\u00fccke darin anbraten. Etwas Bouillon dazu und ca. 10 Minuten leicht k\u00f6cheln lassen.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">In der zwischenzeit die Erdbeeren r\u00fcsten und die Pinienkerne ohne Zugabe von Fett goldbraun r\u00f6sten.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Spargeln mit Aceto Balsamico und Pfeffer abschmecken. Mit Erdbeeren und Pinienkerne auf einen Teller geben und sofort geniessen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Endlich ist wieder Spargelsaison. Mein Favorit: Gebratener gr\u00fcner Spargel, abwechslungsweise mal mit Erdbeeren, mal mit Salat, mal pur.\u00a0Es geht kaum einfacher.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":246,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[28,4],"tags":[33,21,32,22],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/251"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=251"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/251\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":257,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/251\/revisions\/257"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}