{"id":237,"date":"2017-04-25T11:07:58","date_gmt":"2017-04-25T09:07:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.himbeergelb.ch\/?p=237"},"modified":"2017-04-25T11:07:58","modified_gmt":"2017-04-25T09:07:58","slug":"kartoffel-kichererbsen-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/?p=237","title":{"rendered":"Kartoffel-Kichererbsen-Curry"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Kartoffeln lassen sich das ganze Jahr \u00fcber in unz\u00e4hligen Varianten schnell und einfach zu einem leckeren Gericht zubereiten.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p><b>Zutaten<\/b><\/p>\n<p>1 kg festkochende Kartoffeln<br \/>\n250 g gekochte Kichererbsen<br \/>\n3-4 Karotten<br \/>\n1 Zwiebel<br \/>\n2 EL Oliven\u00f6l<br \/>\nCurrypulver (mild und scharf)<br \/>\n0.5 l Gem\u00fcsebouillon<br \/>\n0.5 l Kokosmilch<br \/>\nwenig Schnittlauch<br \/>\nSalz, Pfeffer<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Zubereitung<\/b><\/p>\n<ol>\n<li style=\"text-align: left;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zwiebel fein hacken, Kartoffeln sch\u00e4len und in W\u00fcrfel schneiden. Karotten sch\u00e4len und in feine St\u00e4bchen schneiden.<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Oliven\u00f6l in einem grossen Topf erhitzen, Zwiebel zusammen mit dem Currypulver and\u00fcnsten. Kartoffelw\u00fcrfel dazu geben und gut umr\u00fchren. Mit Bouillon und Kokosmilch abl\u00f6schen. Aufkochen und bei mittlerer Stufe ca. 20 Minuten leise k\u00f6cheln lassen.<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><span style=\"font-weight: 400;\">In der Zwischenzeit Karotten in einer separaten Pfanne d\u00e4mpfen.<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn die Kartoffeln gar sind, Curry mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den gegarten Karotten und fein geschnittenem Schnittlauch servieren.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Kartoffeln lassen sich das ganze Jahr \u00fcber in unz\u00e4hligen Varianten schnell und einfach zu einem leckeren Gericht zubereiten.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":239,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[28,29,4],"tags":[21,22],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/237"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=237"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":241,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/237\/revisions\/241"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}