Bald ist es Fr\u00fchling, aber vorher m\u00f6chte ich noch dieses feine Kohl-Rezept teilen. Wirz ist zarter und feiner als andere Kohlsorten. Mit Pasta und Zitronen-Sauce geh\u00f6rt er definitiv zu meinen Herbst\/Winter-Favoriten.<\/p>\n
Zutaten<\/strong> Zubereitung<\/strong> Bald ist es Fr\u00fchling, aber vorher m\u00f6chte ich noch dieses feine Kohl-Rezept teilen. Wirz ist zarter und feiner als andere Kohlsorten. Mit Pasta und Zitronen-Sauce geh\u00f6rt er definitiv zu meinen Herbst\/Winter-Favoriten.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":229,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[28,4],"tags":[22,26],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/227"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=227"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/227\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":228,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/227\/revisions\/228"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 grosser Wirz
\n1 Bio-Zitrone
\n250 ml Hafercuisine
\n1\/2 TL Natron
\nSalz, Pfeffer
\n500 g Pasta (z.B. Tagliatelle)<\/p>\n
\n1. Die \u00e4ussersten Bl\u00e4tter des Wirz entfernen, den Wirz vierteln und den Strunk herausschneiden. Den Wirz in schmale Streifen schneiden, dabei die dicken Blattrippen aussortieren.
\n2. Wasser mit Natron und wenig Salz aufkochen und die Wirzstreifen darin ca. 5 Minuten garen. Abgiessen und kurz kalt abbrausen.
\n3. Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen.
\n4. Unterdessen die Schale der Zitrone fein abreiben und den Saft auspressen. Hafercuisine mit der Zitronenschale erw\u00e4rmen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Achtung, Zitronensaft ver\u00e4ndert seinen Geschmack, wenn er zu stark erw\u00e4rmt wird.
\n5. Pasta, Wirzstreifen und Hafercuisine-Sauce vermischen und nochmals kurz erw\u00e4rmen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"