{"id":184,"date":"2016-11-30T17:52:31","date_gmt":"2016-11-30T16:52:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.himbeergelb.ch\/?p=184"},"modified":"2018-08-09T14:09:48","modified_gmt":"2018-08-09T12:09:48","slug":"alternative-produkte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/?p=184","title":{"rendered":"Alternative Produkte"},"content":{"rendered":"<p>Im Alltag mit Allergien l\u00e4sst man betreffende Nahrungsmittel einfach weg, oder man sucht nach Alternativen. Gerade um die <strong>Calcium-Zufuhr<\/strong> bei Kindern zu sichern, ist ein Milch-Ersatzprodukt mit Calcium zu empfehlen.<!--more--> Mineralwasser mit hohem Mineralgehalt ist f\u00fcr ganz kleine Kinder noch nicht ideal, kann sp\u00e4ter aber zur Erg\u00e4nzung eingesetzt werden. Hier eignen sich z.B. Valser, Eptinger, Adelbodner, Contrex und andere.<br \/>\n<strong>Reis- oder Haferdrink mit Calcium<\/strong> ersetzt die Milch bei unseren Kindern zum Fr\u00fchst\u00fcck. Weitere gute Calciumlieferanten sind z.B. Gr\u00fcnkohl, Spinat und Broccoli.<br \/>\nPflanzendrinks gibt es von verschiedenen Produzenten in unterschiedlichen Qualit\u00e4ten, es lohnt sich, verschiedene mal auszuprobieren um herauszufinden, welche einem am besten schmeckt.<\/p>\n<p>Weitere Alternativprodukte sind weniger f\u00fcr die N\u00e4hrstoffzufuhr da, als viel mehr f\u00fcr den Geschmack. Geschnetzeltes und sogar Carbonara sind mit <strong>Hafer- oder Reis-Cuisine<\/strong> m\u00f6glich. Soweit ich weiss, sind diese Produkte vorerst nur im Reformhaus, Bioladen oder bestimmten Drogerien erh\u00e4ltlich. Aber auch bei diesen Produkten heisst es aufpassen: Unser Sohn ist auch auf H\u00fclsenfr\u00fcchte und Guarkernmehl (aus der Guarbohne) allergisch. Guarkernmehl wird h\u00e4ufig als Verdickungsmittel eingesetzt. Die Hafer Cuisine von Oatly ist frei davon.<\/p>\n<p>Statt Butter verwenden wir <strong>Pflanzen\u00f6le<\/strong>. Am liebsten Oliven\u00f6l und Raps\u00f6l, sowie HOLL-Raps\u00f6l zum Braten. In Reformh\u00e4usern und Biol\u00e4den gibt es mittlerweile auch pflanzlichen K\u00e4se zu kaufen, auf den verzichten wir aber weitgehend.<\/p>\n<p>Joghurts gibt es auch aus <strong>Kokosmilch<\/strong> (im Reformhaus schon etwas l\u00e4nger, ganz neu auch im Coop).<\/p>\n<p>Oft steckt auch in ganz normalen Produkten Milchprotein drin, wie in Getreidecrackern, Wurst, Brot oder <strong>Bouillon<\/strong>. Und gerade letzteres ist etwas, das ich doch ab und zu mal brauche. Das hier sind Bouillon-Produkte, die ich bereits getestet habe, und die frei von Milch und Ei sind:<br \/>\n&#8211; Naturaplan Gem\u00fcse Bouillon von Coop, als Pulver oder W\u00fcrfel<br \/>\n&#8211; Gem\u00fcse-Bouillon von morga, erh\u00e4ltlich in Biol\u00e4den und Reformh\u00e4usern<br \/>\n&#8211; Gem\u00fcsebr\u00fche von Rapunzel, erh\u00e4ltlich in Biol\u00e4den und Reformh\u00e4usern<br \/>\n&#8211; Gem\u00fcse-Bouillon von Alnatura, erh\u00e4tlich in der Migros<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Alltag mit Allergien l\u00e4sst man betreffende Nahrungsmittel einfach weg, oder man sucht nach Alternativen. Gerade um die Calcium-Zufuhr bei Kindern zu sichern, ist ein Milch-Ersatzprodukt mit Calcium zu empfehlen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":176,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/184"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=184"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/184\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":511,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/184\/revisions\/511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/176"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}