{"id":1735,"date":"2024-08-24T16:12:13","date_gmt":"2024-08-24T14:12:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/?p=1735"},"modified":"2025-10-20T20:27:35","modified_gmt":"2025-10-20T18:27:35","slug":"schokoladige-kokosmakronen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/?p=1735","title":{"rendered":"Schokoladige Kokosmakronen"},"content":{"rendered":"\n<p>S\u00fcndhaft leckere Kokosmakronen, schnell und einfach gemacht, vegan und glutenfrei.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Knusprig-weiche, schokoladige Kokosmakronen! K\u00fcrzlich hatte ich tats\u00e4chlich so grosse Lust darauf, dass ich extra nochmals los ging um Kokosraspel zu kaufen. Und es hat sich gelohnt! Diese Kokosb\u00e4llchen sind s\u00fcndhaft gut! <\/p>\n\n\n\n<p>Wenn man&#8217;s genau nimmt, sind es nat\u00fcrlich keine klassischen Makronen, denn sie enthalten kein Ei, und den Spritzbeutel lassen wir auch beiseite. Aber darauf kommt es nicht an, diese Kokosmakronen \u00fcberzeugen durch ihre Einfachheit und ihren Geschmack. Unbedingt ausprobieren!<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten <\/strong>(f\u00fcr ca. 20-25 St\u00fcck)<\/p>\n\n\n\n<p>150 g Kokosraspeln<\/p>\n\n\n\n<p>20 g Kakaopulver<\/p>\n\n\n\n<p>90 g Zucker<\/p>\n\n\n\n<p>1 Prise Salz<\/p>\n\n\n\n<p>1 Msp. Zimt<\/p>\n\n\n\n<p>50 g Reismehl (hell)<\/p>\n\n\n\n<p>30 g \u00d6l (Kokos-, Raps- oder Sonnenblumen\u00f6l)<\/p>\n\n\n\n<p>60-70 g Wasser<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol>\n<li>Ofen auf 180\u00b0 C vorheizen<\/li>\n\n\n\n<li>Alle trockenen Zutaten mischen.<\/li>\n\n\n\n<li>Das \u00d6l und das Wasser dazugeben und alles gut vermischen. Der Teig sollte mit den H\u00e4nden formbar sein.<\/li>\n\n\n\n<li>Zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.<\/li>\n\n\n\n<li>In der Mitte des Ofens 15-20 Minuten backen. Herausnehmen und ausk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<div style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/www.himbeergelb.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/DSC01094_Kokosmakronen-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1739\" srcset=\"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/DSC01094_Kokosmakronen-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.himbeergelb.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/DSC01094_Kokosmakronen-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.himbeergelb.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/DSC01094_Kokosmakronen-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.himbeergelb.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/DSC01094_Kokosmakronen-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.himbeergelb.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/DSC01094_Kokosmakronen.jpg 1800w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00fcndhaft leckere Kokosmakronen, schnell und einfach gemacht, vegan und glutenfrei.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1738,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4,20],"tags":[69,21,53,22],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1735"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1735"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1735\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1743,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1735\/revisions\/1743"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}