{"id":1708,"date":"2024-06-07T17:55:30","date_gmt":"2024-06-07T15:55:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/?p=1708"},"modified":"2024-06-07T19:04:38","modified_gmt":"2024-06-07T17:04:38","slug":"knusprige-waffeln-fuer-eiscreme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.himbeergelb.ch\/?p=1708","title":{"rendered":"Knusprige Waffeln (f\u00fcr Eiscr\u00e8me)"},"content":{"rendered":"\n

Knusprig, leicht und s\u00fcss – diese Waffeln schmecken grossartig!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Ein Rezept, das bei mir schon lange auf der Liste stand und deshalb freue ich mich nun umso mehr, wie gut dieses Rezept funktioniert und wie gut die Waffeln schmecken. Sie sind bereits pur ein wahrer Genuss – mit selbstgemachtem Glac\u00e9 sind sie ein echtes Highlight! Um die Waffeln zu Cornets einzudrehen, habe ich ein \u201cWaffelh\u00f6rnchen\u201d aus Holz verwendet.<\/p>\n\n\n\n

Hier findet ihr die Rezepte f\u00fcr Erdbeer-Glac\u00e9<\/a>, Schokoladen-Glac\u00e9<\/a> und Gurken-Sorbet<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n

50 g gf Hafermehl<\/p>\n\n\n\n

50 g Reismehl (hell)<\/p>\n\n\n\n

20 g Maisst\u00e4rke<\/p>\n\n\n\n

20 g Tapiokast\u00e4rke<\/p>\n\n\n\n

60 g Zucker<\/p>\n\n\n\n

190 g Wasser<\/p>\n\n\n\n

50 g Alsan bio (geschmolzen)<\/p>\n\n\n\n

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Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Alle trockenen Zutaten mischen. Dann das Wasser und die geschmolzene vegane Butter unterr\u00fchren. 10-15 Minuten stehen lassen.<\/li>\n\n\n\n
  2. Im vorgeheizten Brezeleisen knusprig ausbacken. Direkt von der Platte weg rollen oder wie gew\u00fcnscht formen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n
    \"\"
    Ein selbstgemachtes Cornet mit erfrischendem Erdbeer-Eis.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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